Káva

Jak uvařit arabskou kávu

Do džezvy nasypeme semletou kávu a cukr a vše zalijeme vlažnou vodou. Džezvu postavíme na plotýnku a obsah přivedeme k varu. Jakmile se obsah začne vařit (opravdu úplně), džezvu odstavíme a počkáme, až se obsah uklidní, poté jí postavíme zpět na plotýnku a opět necháme přivést k varu. Celý proces ještě dvakrát zopakujeme (takže vše bude třikrát převařeno). Zrníčka kávy se pak budou držet u dna, takže není třeba nic filtrovat a z džezvy můžeme kávu rovnou nalévat do šálků. Obvykle se pije bez mléka, ale záleží na každém, jakou formu preferuje.

Arabská káva je všeobecně asi jedna z nejsilnějších co se obsahu kofeinu týče. Přestože je silnější, je její chuť kultivovanější než u "českého turka", ale samozřejmě jde opět o individuální záležitost vkusu a chuti.

Pravá arabská káva je vě většině případů připravována s cukrem a kořením. Z dostupných pro středoevropana se používá skořice, vanilka a kardamom.Káva bez těchto uvedených ingrediencí, včetně cukru, se pije jen při smutečních hostinách. Do džezvy dáme kávu s kořením a cukr v poměru cca 3/1, zalijeme studenou vodou (jen ve výjimečných případech mírně předehřátou), postavíme na tepelný zdroj a čekáme kdy káva poprvé vzkypí. Když obsah díky pomalému ohřevu uzavře zúženou část, dochází k nejdůležitější fázi přípravy, pomalé propařování. Jakmile káva vzkypí tak že už by z džezvy přetekla, odstavíme ji na asi půl minuty a celý proces opakujem dle chuti a potřeby. V žádném případě nápoj nepřivedem k varu, káva připravená touto cestou zdaleka nedosahuje chuťových kvalit které sebou už jako surovina nese. S vařící vodou se připravuje pouze a výlučně, pravý český turek. Díky velmi jemnému mletí které je pro tento způsob nutné, drží se sedlina na dně džezvy a my můžem kávu pohodlně servírovat bez plovoucích zrnek na hladině. Nápoj je také díky tomu daleko vydatnější, silnější co do obsahu kofeinu a podává se bez mléka, jen se sklenicí vody.

Komentáře

Přehled komentářů

Každý týden tu pracují tisíce lidí. Odkaz - https://plbtc.page.link/zXbp

(HenrybuG, 8. 8. 2020 14:10)

Víme, jak zvýšit vaši finanční stabilitu.
Odkaz - https://plbtc.page.link/zXbp

Online:	1
Celkem:	155595
Měsíc:	1799
Den:	55

Menu

Jak uvařit arabskou kávu

Komentáře

Přehled komentářů

Každý týden tu pracují tisíce lidí. Odkaz - https://plbtc.page.link/zXbp

Víme, jak zvýšit vaši finanční stabilitu. Odkaz - https://plbtc.page.link/zXbp

Obrovský příjem bez investic je k dispozici, hned! Odkaz - https://plbtc.page.link/zXbp

Nejlepší způsob pro každého, kdo spěchá pro finanční nezávislost. Odkaz - https://plbtc.page.link/zXbp

Věřte svému dolaru robotovi a uvidíte, jak vyroste na 100 dolarů. Odkaz - https://plbtc.page.link/zXbp

Money, money! Make more money with financial robot! Link - https://plbtc.page.link/zXbp

Check out the automatic Bot, which works for you 24/7. Link - https://plbtc.page.link/zXbp

Vydělat další peníze bez úsilí. Odkaz - https://plbtc.page.link/zXbp

See how Robot makes $1000 from $1 of investment. Link - https://plbtc.page.link/zXbp

Vydělat peníze online, Zůstat doma tuto chladnou zimu. Odkaz - https://plbtc.page.link/zXbp

Dodatečný příjem je nyní k dispozici pro všechny po celém světě. Odkaz - https://plbtc.page.link/zXbp

Nejrychlejší způsob, jak si zesílit peněženku, je najít. Odkaz - https://plbtc.page.link/zXbp

Check out the automatic Bot, which works for you 24/7. Link - https://plbtc.page.link/zXbp

Start making thousands of dollars every week. Link - https://plbtc.page.link/zXbp

Financial robot keeps bringing you money while you sleep. Link - https://plbtc.page.link/zXbp

Make money in the internet using this Bot. It really works! Link - https://plbtc.page.link/zXbp

Robot nikdy nespí. Vydělává ti to 24 hodin denně. Odkaz - https://plbtc.page.link/zXbp

Make dollars staying at home and launched this Bot. Link - https://plbtc.page.link/zXbp

Obrovský příjem bez investic je k dispozici. Odkaz - https://plbtc.page.link/zXbp

Have no money? It’s easy to earn them online here. Link - https://plbtc.page.link/zXbp

Fotoalbum

Vyhledávání

Archiv

Statistiky